今宮畑では、5月に食用ハーブ『ローゼル』の種蒔きをしました。
実がなり、花が咲き、葉・実・花を食べることができます。
左の画像は、去年のローゼルの実です。ローゼル料理教室で実際に調理して皆さんと試食致しました。
今年は、今宮畑で1000本を栽培予定しています。みなさんで笑顔のローゼルの花を咲かせましょう。